répa

A miniszter gondosan, a felesége által összeállított lista alapján vásárolt be az új békéscsabai vásártéren. Került alma, répa és gyökér is többek között a kosárba és természetesen Lázár János végigmustrálta a kínálatot is.

Csáki Zsolt, több szakácskönyv társszerzője, gasztroguru, gasztroszervező, vásárhelyi ízek imádója egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető répás süteményt ajánl Olvasóinknak, ami csodás desszertje lehet a családi ünnepi falatozásnak, de vendégvárónak, a locsolóknak is tökéletes.

Nagyon közkedveltek a karácsonyi asztalon a pulykából készült sültek, és ez a szárnyas még mindig a legolcsóbb mind közül. Csáki Zsolt nemcsak az elkészítéséhez adott ötleteket, és osztott meg mindeközben egy édesapja által imádott 30 éves receptet velünk, köretek és mártások tekintetében is klassz javaslatokat kaptunk.

Hogyan tegyük el télire a burgonyát, a hagymát, a gyökérzöldségeket vagy az almát, ha azt szeretnénk, hogy a termés tavaszig friss és ép maradjon? Íme Sipos József növényorvos tanácsai!

Ha karácsony, akkor töltött káposzta! Nagyon régóta az ünnepi menü egyik fő eleme, Vásárhelyen is, de most úgy gondoltuk, itt az idő variálni rajta. Ehhez Csáki Zsolt, vásárhelyi gasztroguru ad nekünk tippeket, nagyon kecsegtető javaslatok következnek! Ki ne hagyják!

Átlagosan 20-30 százalékkal olcsóbban hozzájuthatunk a vásárhelyi piacon mindenféle földi jóhoz.

A sütnivaló tök igazi őszi csemege, nem mellesleg brutálisan egészséges, babák is fogyaszthatják már a hozzátáplálás kezdetétől, és nagyon változatosan lehet elkészíteni. Vásárhelyen fajtától és beszerzési helytől függően 250 és 500 forint között juthatunk hozzá kilójához idén.

Meséről mesére „bandukoltak” a gyerekek a Szerelmei Sámuel Református Óvoda Napocska csoportjának segítségével vasárnap és még kézműveskedtek is: kartonból, tökmagból, krepp papírból sünit, almát készíthettek a kiskezek.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szerint jelentősen fejlődhet a hazai sárgarépa-termesztés, a zöldség termőterülete néhány éven belül újra elérheti a rendszerváltás körüli 1800-2000 hektárt.

A négylábú csibésznek végül sikerült kereket oldania.