Szombaton bezárt a Jószai pékség Vásárhelyen

Az utóbbi 3 évben Sosterics Zsolt bérlőként üzemeltette, azonban egészségügyi okok miatt búcsúzik a szakmától és a vevőktől. A társtulajdonos Jószai Tamás azt mondta: valószínűleg nem lesz folytatás – számolt be a Délmagyarország.

– Finom, házias jellegű kovászolt kenyeret készítettek itt, amely a beleinket sem bántotta. Most csak tegnapi sütésűt kaptunk, de vettünk, mert az olyan, mintha friss lenne, egy-két hét után is ehető, élvezhető. Az anyagot sem spórolták ki például a mákos vagy a diós kifliből, végig volt benne töltelék – mondta több vevő a Damjanich és Cserei utca sarkán lévő Tarjáni pékségnél, amit a vásárhelyiek tulajdonosaik után Kopasz vagy Jószai pékségként ismernek és emlegetnek.

Emlegettek. Az üzlet bezárt, utolsóként a hasonló boltok sorában. Szombat délig vásárolhattunk ott utoljára friss, házias jellegű kenyeret.

A legutóbbi 3 évben az idén 40 esztendős Sosterics Zsolt üzemeltette, és egészségügyi probléma, betegség miatt húzza le a rolót. A társtulajdonos Jószai Tamás – édesapja, Jószai József után 26 évig sütötte a pékárukat – a Délmagyar megkeresésére közölte: a bezárás valószínűleg végleges, akadnak ugyan érdeklődők, tárgyalások is zajlanak, de nem sok reménnyel kecsegtetnek.

Az eladó, a 8 éve a Jószai pék­­ségben dolgozó Zsoldos Lászlóné Anna is fájdalmas búcsút vesz az üzlettől, amelyről szép emlékeket őriz. Egy fotót, amin szerepel, hazavisz. – Hiányozni fog a munka, a vásárlók és a kenyér is, ugyanis a családunk is az itt sütöttet fogyasztotta – árulta el.

– Már én sem akarok visszaállni. Nem folytatom. Családi problémák is vannak, a famíliában sincs utód, illetve a negyedszázad alatt elfáradtam. Belefáradtam. A piacon sem vagyunk versenyképesek. Manapság kevesen járnak külön csak pékségekbe, megvesznek mindent – a párizsitól a kenyéren, péksüteményen át a ruháig – egy helyen, a szupermarketekben. Én is átképeztem magam, jelenleg a DAKK Zrt.-nél vagyok buszsofőr – mondta Jószai Tamás.

– Mi lesz velünk? Nem lesz többé ilyen finom kenyerünk. De szombaton még jövök – búcsúzott egy vevő még pénteken.

Forrás és fotó: delmagyar.hu