Böllérfesztivál és nőnap Földeákon

Szombaton délelőtt böllérkednek egy kicsit a férfiak, majd délután megköszöntik a nőket. Képünk az előző böllérfesztiválon készült.

Szombaton már reggel hétkor nekiállnak a csapatok a disznóhúsok feldolgozásához, köztük a kolbász- és a hurkatöltéshez is a földeáki művelődési ház udvari jurtájában, a 4. Böllérfesztivál keretében.

Bizonyára nagy lesz majd a csapattagok bizonyítási vágya, akarata, hiszen tavaly elmaradt a koronavírus-járvány alatti korlátozások miatt a rendezvény, de most szombaton alaposan bepótolhatják.

Reggel héttől egyébként bárki megtekintheti a csapatok munkáját a jurtában, a tapasztalatot szerezni vágyók és jó tanácsokat adók is, azt azonban senki sem várja, hogy a csapatok majd elárulják bárkinek is a remek kolbászhús vagy a hurkatöltelék fűszerezésének titkait. Azt azonban látni lehet majd, hogy milyen fűszereket használnak fel, s milyen mesterfogásokkal vágják, darálják és gyúrják majd a különböző töltelékeket. És persze sülnek is majd a ínycsiklandozó illatokat árasztó finomságok, egymás után.

S amíg a majdani vacsora alapanyaga készül, a nőnapot is megrendezik, mely valamennyi résztvevőjét apró ajándékkal is meglepik.

Mégpedig a művelődési ház nagytermében, ahol délután 3 órakor a megnyitó után a Szárazér néptánccsoport fogja elkápráztatni a gyöngébb (és vélhetően a jelenlévő erősebb) nem tagjai is produkciójával, majd indul az élőzenés buli, melyhez a hangulatot (és a talpalávalót) Horváth István szolgáltatja.

Délután 5-re azonban már átalakul a nagyterem képe, hiszen akkor kezdődik a vacsora a böllérfesztivál résztvevői számára, akik meg is kóstolhatják, hogy az, amit nyersen remeknek gondoltak, sülve is olyan kulináris élvezetet okoznak-e, ahogy arra előzetesen számítottak.

A finomságokból az érdeklődők sem maradnak majd ki, aki betér a nagyterembe, az kóstoló nélkül nem távozik, azaz maga is megítélheti, hogy jó munkát végeztek-e a 4. Böllérfesztivál aktív résztvevői.