Szőrös, nagy kedvenceink

Az évek múlásával az ember városiasodott, és egyre messzebb került a haszonállataitól. Ma már az sem kizárt, hogy egy gazdálkodó szintén a hentes üzletben veszi meg a húst, mint a panelben lakó embertársai. A nagyüzemi termelés szintén nem segít ezen, ugyanis ahol tömegesen vannak az állatok, nehéz a lelkivilágukra gondolni. Az azonban tény, hogy a technika fejlődésével a haszonállatok élete is könnyebb lesz, elég csak a tojótyúkok helyzetét nézni. Azonban az is világos, hogy csak olyan állatokkal lehet együtt dolgozni, azok adnak tejet, tojást, vagy finom húst, akik jól érzik magukat. Ehhez hozzá járul a technika, valamint a növekvő szakértelem.

A fogyasztói igények is változtak, ugyanis a fogyasztó elvárja a minőséget. Manapság relatíve rossz minőségű termék nem kerülhet a polcokra. A szigorú szabályozás nem enged kibúvót senkinek sem. Ide tartozik az is, hogy ha beteg egy állat és gyógykezelik, annak a teje vagy a húsa nem kerülhet ki a fogyasztókhoz. – tájékoztatott Mikó Józsefné Dr. Jónás Edit, az SZTE-MGK főiskolai docense.

Az, hogy kerülhetünk- e még olyan közel haszonállatainkhoz, mint ahogy azt régen öregapáink tették, kérdéses. Az viszont biztos, hogy nem csak az Állatok Világnapján jár nekik egy kis plusz figyelem, hanem minden hétköznap is.

sk