Mit tegyünk, hogy jól (l)együnk?

Minden kezdet nehéz, és ez igaz akkor is, ha életmódunk változtatására adjuk a fejünket. Odafigyeléssel, és ha kis lépésekben haladunk, nagy sikereket érhetünk el. A hétfői előadáson – amelyet Szántai Zsanett projektasszisztens és Túri Lilla egészségfejlesztő tartott – gyakorlati tippeket is kaptak az érdeklődők.

Túri Lilla

Például egy jó módszer arra, hogy szabályozzuk a bevitt étel – és így kalória – mennyiséget, ha a tenyerünket segítségül hívjuk.

Szántai Zsanett

Ez egy jó alapegység, amelyhez képest meg tudjuk határozni, hogy körülbelül mennyi táplálékra van szükségünk (például napi egy tenyérnyi hús elegendő számunkra). Természetesen – hangsúlyozta Szántai Zsanett –, minden személyfüggő: az, hogy mennyit kell(ene) mozognunk, mennyi energiára van szükségünk, mi a számunkra legmegfelelőbb diétás módszer. Általánosságban annyi leszögezhető, hogy tulajdonképpen bármit ehetünk, ha megvan a másik oldalon a kellő mennyiségű mozgás, amivel ledolgozhatjuk a felesleget.

Az előadásra érkezők kóstolót is kaptak az egészséges ételekből. Kétféle különlegességet készítettek el a szervezők. Az egyik egy zabból, chia magból és aszalt gyümölcsökből álló finomság volt. A másik pedig abonettszeleten elhelyezett uborkából vagy sajtból, valamint különféle csírákból állt. Mindkettőre igaz, hogy rendkívül tápláló étek.

Zsanett azt is elárulta, hogy ő maga hogyan szokta elkészíteni a zabkásását. Ez alapján nagyon egyszerűnek tűnt, ideális reggelinek:

„Hat kanál zabpehely kell hozzá. Én a finomszeműt szoktam fogyasztani. Egy kanál chia magot szoktam hozzá adni, és ezt felöntjük tejjel, hogy ellepje. Az egészet berakom a hűtőbe másnapig. Lehet ízesíteni mézzel, édesítővel. Fogyasztás előtt egy kicsit be szoktam rakni a mikróba, mert így még táplálóbb. Aki laktózérzékeny, az megfőzheti vízben is a zabpelyhet. ”

Karácsony és az ünnepek közeledtével talán még nehezebb, hogy ne essünk kísértésbe, hiszen a szeretet mellett ez az ünnep (talán valamennyi) a jó ételekről, finom italokról és általában a kellemes ebédekről és vacsorákról szól (a reggelit csak azért nem említem, mert akkor még annyira teli van az ember, hogy egy falat se menne le a torkán). A szakember tanácsa azonban az, hogy próbáljuk alkalmazni a mértékletesség elvét, e mellé még érdemes beiktatni egy kis mozgást, például egy kis esti sétát – hóesésben igazán kellemes tud lenni.

ÉR.