Konyhasarok: Az ital ami segít lerobbantani rólad a felesleges kilókat – Ez a cékla smoothie

A smoothie-k sűrű, krémes italok, amelyeket főként gyümölcsökből, zöldségekből, tejből vagy növényi tejből, valamint egyéb hozzávalókból, például joghurtból, zabpehelyből, magvakból és olajokból készítenek. Turmixgéppel vagy blenderrel állítják őket össze, így krémes, homogén állagot kapunk.

Miért népszerűek a smoothie-k?

Egészségesek: Tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal.
Gyorsan elkészíthetőek: Remek választás reggelire vagy uzsonnára, amikor nincs idő főzni.
Sokféle ízben kaphatók vagy elkészíthetők: A hozzávalókat kedved szerint kombinálhatod, így mindig új ízeket próbálhatsz ki.
Könnyen fogyaszthatóak: Útközben is könnyen magaddal viheted.

Milyen típusú smoothie-k léteznek?

Gyümölcsös smoothie-k: Ezek a leggyakoribb típusok, általában banánnal, bogyókkal, ananásszal vagy más trópusi gyümölcsökkel készülnek.
Zöld smoothie-k: Ezek a smoothie-k zöld leveles zöldségeket, például spenótot, káposztát vagy kelkáposztát tartalmaznak, amelyek tele vannak tápanyagokkal.
Fehérje smoothie-k: Ezek a smoothie-k fehérjeport, joghurtot vagy tejfehérjét tartalmaznak, így ideálisak az edzés után vagy izomépítéshez.
Zsírégető smoothie-k: Ezek a smoothie-k zsírégető hatású hozzávalókat, például zsírégető fűszereket vagy zöld teát tartalmaznak.

Milyen előnyökkel jár a smoothie fogyasztása?

Energiafeltöltés: A gyümölcsökben található természetes cukrok gyors energiát biztosítanak.
Emésztés javítása: A rostok segítenek az emésztésben és a bélrendszer egészséges működésében.
Fogyás elősegítése: A zöldség- és gyümölcs alapú smoothie-k alacsony kalóriatartalmúak és hosszú időre eltelítenek.
Immunrendszer erősítése: A vitaminok és ásványi anyagok erősítik az immunrendszert.

A cékla smoothie is egy egészséges, gyors és ízletes módja annak, hogy feltöltsd energiával a szervezetedet. A cékla természetes cukrai gyors energiát biztosítanak, gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, segíti a vörösvértestek képződését és rosttartalma elősegíti az emésztést.

Hozzávalók:

1 közepes méretű cékla
1 alma
1 narancs (a leve)
1 marék spenót vagy rukkola (opcionális)
1 evőkanál chia mag
1 banán (opcionális, édességért)
2 dl növényi tej (mandulatej, kókusztej, stb.)
Egy csipet fahéj
Jég (ízlés szerint)

Elkészítés:

Előkészítés: A céklát, az almát és a banánt tisztítsd meg és vágd kisebb darabokra.
Turmixolás: Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe és turmixold addig, amíg krémes állagú nem lesz. Ha túl sűrű, adj hozzá még egy kevés tejet.
Tálalás: Töltsd poharakba és azonnal fogyaszd.

Tippek:

Édesítés: Ha édesebbre szeretnéd, adj hozzá egy kevés mézet vagy datolyát.
Fűszerezés: Kísérletezz különböző fűszerekkel, például gyömbérrel, kardamommal vagy vaníliával.
Zöldségek: A spenót vagy rukkola mellett próbáld ki a céklát brokkolival vagy zellerrel is.
Fehérje: Ha fehérje dúsabb italt szeretnél, adj hozzá egy kanál fehérjeport.

Egyéb variációk:

Cékla-sárgarépa smoothie: A cékla mellett adj hozzá sárgarépát is.
Cékla-gyömbér smoothie: A gyömbér pikáns ízt ad a smoothie-nak.
Cékla-málnás smoothie: A málna édes és savanykás íze remekül passzol a céklához.

„A főzés könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván.” /Paul Gauguin/

Képek: healthshots.com, retikul.hu, femina.hu