Édesapjának köszönhetően lett borlovag a makói Sarró Zsuzsanna

Sarró Mihályról, a nemrég elhunyt borlovagról nevezték el azt a díjat, melyet a makói borfesztivál legjobb borának ítél oda a szakmai zsűri.

Első alkalommal választotta meg a szakmai zsűri Makó Borát, a díjat a nemrég elhunyt makói borlovagról, Sarró Mihályról nevezték el. Lánya, Sarró Zsuzsanna arról számolt be: kislány kora óta szeret a szőlővel, a kerttel és a borkészítéssel foglalkozni, édesapját mindig elkísérte, ha ment a szőlőbe. Ahogy idősödött, már együtt kóstolták az újbort, közösen dolgozták fel a szőlőt. Ennek köszönhető az, hogy Zsuzsanna 2018 óta tagja az Európai Borlovagok Rendjének.

Sarró Zsuzsannától megtudtuk: borlovagként elsősorban az a legfontosabb feladatuk, hogy segítséget nyújtsanak mindenkinek. A makói borlovag kifejtette: édesapja emlékére különösen fontos az a számára, hogy a rendjük minden egyes szabályát tiszteletben tudja tartani és tényleg támaszt tudjon nyújtani az elesettek számára.

A fiatal borlovag kiemelte: édesapja egyik kedvence volt a tramini, így nagyon örült neki, mikor a második alkalommal megrendezett makói borfesztivál zsűritagjaként kóstolhatott ilyen fajtájú bort. Sarró Zsuzsanna elmondta: Makón és környékén elsősorban a fehér szőlőket részesítik előnyben a gazdálkodók, így természetesen a fehér borokből van több.

Visszaemlékezett a régi időkre is: gyermekként nagyon sokat megfordult édesapja bigecsében – a makóiak így nevezik a Maros melletti kiskerteket – ahol elleste mindazt a tudást, ami a mai napig is a segítségére van.

A családi házuknál édesapja kialakított egy olyan helyet, a Misivót, ahol fogadni tudta a vendégeit. Ez a kis szentély most is úgy van, ahogy egykoron Misi bácsi hagyta. Sarró Zsuzsanna megjegyezte: nagyon kellemes órákat töltött el itt mindenki, hiszen édesapja nagyon szerette a társaságot, kedvesen elbeszélgetett mindenkivel.