Jól töltöd a kolbászt? Szuperül fűszerezel? Jelentkezz a Népkerti Sörkert kolbásztöltő versenyére!

Február 12-én 14 órától várják a csapatokat az ínycsiklandó megmérettetésre: 2 és fél óra alatt kell betölteni és kisütni a kolbászokat. A legjobbak pedig értékes ajándékokban részesülnek.
Sok szeretettel vár minden vállalkozó kedvű csapatot a Népkerti Sörkert február 12-én, szombaton kora délutántól, és persze mindenkit, aki szívesen megnézné, hogy töltik a vásárhelyiek a kolbászt.
A nevezésnek nincs különösebb extrémebb feltétele, van egy 8 ezer forintos nevezési díj, kell egy csapatkapitány-elérhetőség és egy létszámleadás a jelentkezéskor. A 8 ezres nevezési díj magában foglalja a belet és 5 kg felkockázott húst, ebből kell csoda finom sült kolbászt „rittyenteni” a 3 tagú zsűri számára, amelynek tagjai Törökgyörgy-Szilágyi Mihály és Korsós Attila hentes-mészárosok, valamint Bokor Csanád, a Kistücsök büfé üzemeltetője – tudtuk meg Torma Tibor rendezvényszervezőtől. Tibi még hozzátette, az eszközöket és fűszereket a csapatoknak magukkal kell hozniuk, és a daráláshoz csakis kézi hajtású gépet lehet használni.

A verseny a hagyományos csemege kolbászra van hangolva alapvetően, de lehet csípőssel vagy egyedi fűszerezésűvel is a zsűri elé járulni, viszont ez a két kategória csak különdíjas lehet.
Ha valaki a sütéshez szükséges eszközzel nem rendelkezik, az a Népkerti Sörkert sütőhelyiségében kint beszerezheti, használhatja azt.
A zsűri egyébként a csapat megjelenését, a munkafolyamatot is értékeli, de elsősorban természetesen az ízt, állagot, fűszerezést méltatják majd, amelynek alapján felállítanak egy rangsort. De beleszámít az értékelésbe a tálalás és az is, hogy mekkora rendet csináltak a nagy munka után a csapatok – tudtuk még meg. A zsűrinek kóstolót kell csak vinni, a maradék kolbászt együtt elfogyaszthatják a csapattagok.

Várják baráti csapatok, családok, céges csapatok és civil szervezetek jelentkezését is, létszámmegkötöttség nincs.
Jelentkezési határidő: február 10. 12 óra
Egy jó hangulatú baráti-családi rendezvénynek szánják a napot, finom falatokkal, az eseményt az Abál a bál zenés est zárja majd.
További részletek IDE kattintva
borítókép: illusztráció