Végre lesz a Kertvárosban lángosozó! – szeptember elsején megnyílik a Kérsz-Kapsz!
Hosszú évek óta először lesz újra lángosozó a Kertvárosban. De nem csak lángos! A családias hangulatban berendezett vendéglátó egységben melegszendvicset, wimpit, hot-dogot, rétest, muffint és mennyei kávékat, teát, forró csokit is fogyaszthatunk majd. A nyitás előtt látogattuk meg az üzemeltetőt, Budai Editet, illetve csapatát, Dórát és Dorinát. Lelkesen és szorgalmasan gyakorolnak már több mint egy hete, folyamatosan csak sütik-sütik a lángosokat próbaképpen, hogy a nagy napra minden tökéletes legyen.
Nem lángosozóban gondolkodott kezdetben Budai Edit, a Kérsz-Kapsz Lángosozó üzemeltetője. A Hóvirág utcán lévő italboltot szerette volna felújítani, és kissé cserélni a kínált termékeket. Azonban az élet úgy hozta, hogy az akkori italbolt tulajdonosa volt az évekkel ezelőtt nagy népszerűségnek örvendő és üzemelő Munkácsy Mihály utcán lévő lángosozónak is, és a tulajdonos annyit mesélt neki a régi szép időkről, hogy a fiatal, vendéglátós múlttal rendelkező Edit úgy döntött, belevág. És lángosozót nyit – tudtuk meg az indíttatással kapcsolatban az üzemeltetőtől.
A minőség mindenek előtt, de a mennyiség se legyen piskóta
Minőség és mennyiség – mindkettő megfelelő legyen, és lehet hogy kezdetben nem lesz százféle lángos és százféle más étel, de amik lesznek, azok tökéletesek legyenek
– vallja Edit, akinek a lángosa házi tejet is tartalmaz majd, ettől még tartalmasabb ízű és lágyabb tésztájú lesz a végeredmény. Ez utóbbit csak alátámasztani tudjuk, mi is megkóstoltuk ottjártunkkor a tejfölös-sajtosat, és állíthatjuk: mennyei!
No egyébként igen széles a kezdő repertoár, biztosan mindenki megtalálja a kedvére való falatokat, de tervben van később bővítés is a tapasztalatok és vevői igények felmérése után – osztotta meg velünk Edit.
Vegyük is sorra, mit is kaphatunk majd szeptember elsejétől náluk!
Lángosok: lesz sima, tejfölös, sajtos és sajtos-tejfölös is, no természetesen fokhagymát kérhetünk mindegyikre. Utóbbit egyébként olívaolajjal keverik ki. A normál méretű lángos mellett lesz diáklángos is, amely egy kisebb méretet jelent, de mindenképpen kedvező a kevésbé nagy étvágyúaknak vagy a gyerkőcöknek.
Töltött lángosok is lesznek szép számmal: sonkás-sajtos, szalámis-sajtos, virslis-sajtos, baconos-sajtos és magyaros is többek között. Utóbbiban lilahagyma, kolbász, erős pista is lesz, de az embörös névre keresztelt töltött lángos talán a legtutibb választás: bacon, kolbász, lilahagyma, csemegeuborka, kukorica, sajt van benne.
A hot-dog és wimpi mellett ötféle melegszendvicset is kínálnak majd, ezek közül az egyik legkülönlegesebb a magyaros, amit Edit álmodott meg, és amely egy tatár beafsteak pástétomból készül majd, kolbásszal és lilahagymával, no meg sajttal természetesen. A melegszendvicsekkel kapcsolatban Edit elárulta, a gombás gombakrémes lesz, erre is van egy tuti receptje, csakúgy, mint a lángosra.
Az édesszájúak sem maradnak kínálat nélkül, többféle rétest is vehetnek, illetve csokis és csokis-meggyes muffint, valamint lesz egy „kakaókrémes csoda” névre hallgató finomság, amit szintén darabra adnak majd, és ideális ehet lkávé mellé csemegének.
Apropó, kávé, többféle, minőségi kávét fogyaszthatunk náluk, Artis Caffe lesz, de gyümölcslevek, ásványvizek, forró csoki, tea is szerepelnek az innivalók között.
Budai Edit még elmondta, lehet majd elvitelre előrecsomagolt házi perecet és stanglit is vásárolni náluk, egyébként pedig minden ételt kérhetünk elvitelre, de akár előre is megrendelhetünk. Természetesen helyben a családias hangulatban berendezett helyiségben és a kialakított kerthelyiségben is elfogyaszthatjuk a finomságokat.
Az üzemeltető lelkesen készül a szeptember elsejei nyitónapra, és akcióval is kedveskedik vendégeinek ezen a napon: minden 10. vásárló kap egy sajtos-tejfölös lángost ajándékba.
A Kérsz-Kapsz lángost a Hóvirág utca 6. szám alatt találjuk. A részletes étlapot, nyitva tartást és további információkat a Kérsz-Kapsz lángosozó Facebook-oldalán találják.
Az ottjártunkkor készült képek:
Címkék:
kávé lángos tea lángosozó muffin rétes töltött lángos melegszendvics perec hot dog kérsz-kapsz lángosozó kérsz kapsz lángosozó lángosozó kertváros forró csoki lángosozó vásárhelyen
