Karácsonyi sütirecept olvasónktól: ha gyorsabban fogy a desszert, ezt pikkpakk összedobhatjuk

“Igazából azt gondolom, hogy a karácsonyra készülés miatt a következő alapanyagok mindegyike van még minden háziasszonynál, ha váratlan vendégek jönnének. Vagy ahogy én jártam, hogy sáska-módra falatoznak az előre elkészített finomságokból a szeretteim” – írta Júlia.

Csokis sütije a recept alapján tényleg roppantmód egyszerű, és a leírás alapján tényleg pikkapakk összedobható.

Hozzávalók: (2,5 decis bögrét használjunk)

• 2 bögre finomliszt
• 1,5 bögre cukor
• fél üvegnyi (kb 200 gramm bármilyen lekvár, Júlia meggylekvárt használt, az volt otthon). Ha nincs lekvár bő egy dl joghurt is megteszi, végszükség esetén bő egy dl víz egy szűk evőkanál olajjal elkeverve
• 2 db tojás
• fél csomag vaj
• 1-1,5 dl tej
• 2 cs. vaníliás cukor
• fél csomag sütőpor, ennek híján 2 késhegynyi szódabikarbóna
• fél tábla bármilyen csoki kockákban beleszórva
• 2 ek. kakaópor
• dió vagy mogyoró ha van otthon (2 marék, durvára aprítva) – elhagyható
• csipet só

A száraz hozzávalókat összekeverjük, a tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral kihabosítjuk, hozzá rakjuk a szobahőmérsékletű vajat és tovább keverjük, habosítjuk míg szép fehéres massza nem lesz.

Majd összekeverjük a száraz hozzávalókkal, mehet bele a tej, összekeverjük, majd a lekvár,  (megint keverés) és mehet bele a többi opcionális dolog: dió, mogyoró, de még kandírozott gyümölcs is, ha kimaradt, és meg lehet bolondítani egy kis reszelt citrom vagy narancshéjjal. (citromnál csak a héja, a fehér részt ne! attól kesernyés lesz!)

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, mehetnek a tetejére a kocka csokik (félbe törve kis kockákat, csak szórjuk bele, nem kell keverni). Azért így, mert szépen megolvad de egyben is marad és nagyon szuper, mikor a belül még olvadt csokira ráharapunk – részletezte olvasónk.

“Forralt borhoz is kiváló ez a süti! Mi ezzel együtt ettük, közben Activityztünk” – írta még Júlia.

Egyébként előmelegített sütőben 170 fokon kb. 20-25 percig vagy tűpróbáig kell sütni a guszta édességet.

Kellemes Ünnepeket!