Tavaly 36 százalékkal csökkentette a magyarországi Tesco az élelmiszer-hulladék mennyiségét az előző évhez – derül ki az áruházlánc kedden közzétett, élelmiszer-pazarlásról szóló beszámolójából. Ez 61 százalékkal kevesebb a 2016/2017-es évhez képest. Az ENSZ egyébként 2030-ra tűzte ki azt a célt, hogy a felére csökkenjen az élelmiszer-pazarlás.
A magyar Tesco ezen túl:
- 6436 tonna élelmiszer-felesleget adományozott az élelmiszerbank partnerszervezeteinek, ami 16 millió adag élelmiszernek felel meg
- tavaly 88 százalékkal több élelmiszert adományozott rászorulóknak, és 52 százalékkal többet állatmenhelyeknek, mint 2016/17-ben.
- tavaly 81 százalékkal kevesebb emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszert kellett kidobniuk, mint 2016/17-ben
- a pénzügyi év végéig pedig 176 áruházuk vett részt az élelmiszermentő programban, és jelenleg 185 áruház adományoz naponta élelmiszert a rászorulóknak.
A 2019/20-as pénzügyi évben összesen 790 451 tonna élelmiszert adott el a Tesco, és ennek során összesen 13 160 tonna élelmiszer-felesleg (el nem adott élelmiszer) keletkezett.
A közel 5500 tonna élelmiszer-hulladék 25 százaléka gyümölcs és zöldség, 18 százaléka pékáru, 14-14 százaléka készétel és hús, hal, valamint baromfi volt, 12 százaléka pedig tejtermék.
A veszteség megelőzése érdekében folyamatosan optimalizálják a választékot, és elindították „csúnya” zöldség-gyümölcs kínálatukat, a Perfectly Imperfectet: 112 hipermarketben, valamint 36 kisformátumú áruház állandó választékában is kaphatók esztétikai hibás zöldségek, gyümölcsök. A kampányban 15 szállítóval dolgozik együtt a Tesco, a bevezetés óta pedig több mint 4 millió kilogramm zöldséget és gyümölcsöt „mentettek meg” így a kidobástól.
A Tesco célja, hogy 2020 év végéig minden közép-európai áruháza alkalmas legyen az élelmiszer-felesleg jótékony célú felajánlására. Jelenleg több mint 740 cseh, lengyel, magyar és szlovák áruház vesz részt az élelmiszermentésben.
forrás hvg.hu, borítókép illusztráció
