Rostás Péter: a mezőgazdaság és az állattenyésztés rengeteg odaadást igényel
Székkutas alpolgármesterével, Rostás Péterrel a mezőgazdaság és az állattenyésztés sajátosságairól, az ezen területeken jelenleg is uralkodó, aktuális állapotokról, a nehézségekről és a szépségekről is egyaránt beszélgettünk.
Rostás Péter hosszú évtizedekkel ezelőtt szüleitől örökölte meg a gazdaságot, amelyet mind a mai napig szívvel-lélekkel gondoz. Az idő múlásával ez aztán a legkülönbözőbb fejlesztéseken és változásokon esett át, amelyek rengeteg erőt és energiát emésztettek fel. Ám, hogy mi az, ami mégis élteti és arra készteti őt és feleségét egyaránt, hogy ne számolják fel a mindezt, arról maga mesélt nekünk.
A gazdaságban való tevékenységük mely ágazatokra terjed ki?
Földműveléssel és állattenyésztéssel egyaránt foglalkozunk. Ezen belül napraforgót és búzát termesztünk. Ami mellett folyton törekszünk arra, hogy a takarmányt is mi magunk teremtsük meg és ne kelljen azt megvásárolni. Amiből aztán általában egy évre elegendőt tartunk meg, a többit, ha tudjuk és nincs rá szükségünk értékesítjük. Ezt addig mi tároljuk, vagy pedig bértárolásban tartjuk. Ami aztán hozzásegít bennünket ahhoz, hogy a legmegfelelőbb pillanatban, a legmegfelelőbb helyre tudjuk eladni. Az állatállományunk nagy része tehenekből tevődik össze, minek köszönhetően a tejtermelés vált a fő profilunkká. De ezen felül nevelünk disznókat, birkákat és tyúkokat is, amelyeket leginkább önmagunk hússal való ellátása érdekében teszünk. Kiemelendő, hogy az állatok gondozása sokkal nagyobb energiát emészt fel és több feladattal jár, mint mondjuk a földjeink megmunkálása. Ennek okáért munkamegosztással végezzük a tevékenységeinket, vagyis, a feleségem felel a tehenek gondozásáért, a fejésért, a tejért és annak eladásáért, a fiam leginkább a mezőgazdasági munkálatokban és annak a gépesítésének a fejlesztésében jártas, az állatok gondozására, illetve a közbe eső munkák elvégzésére pedig egy alkalmazottat foglalkoztatunk.
Jelenleg a vetést követő időszakot tapossuk. Mire számítanak, milyen lesz az idei termés?
Sajnos az aszály rengeteg gondot okozott a vetést követően. Így aztán fűszénánk már biztosan nem lesz. Valamint a búza és a napraforgó is igen-igen csak megkívánná az esőt. Ehhez kapcsolódván a legnagyobb gond, hogy a talaj szárazsága miatt a kelés nem egyenletes. Mindemellett a kártevők is problémát generálnak. Gondolok itt a nyulakra, fácánokra, varjakra, akik a termőföldekre szökve tönkreteszik a vetést. Ezt nem csak az imént említett növények, de a kukorica is ugyanúgy bánja. És bár szokták volt mondani, hogy mindez benne van a pakliban, mégis ez a termelőt egy állandó gondolkodásra és ötletelésre készteti. A mezőgazdaságban tevékenykedőknek, de ugyanúgy az állattenyésztéssel foglalkozó személyeknek is egyaránt rugalmasnak és találékonynak kell lenniük, hogy az ilyen és ehhez hasonló problémák mielőbb megoldásra kerüljenek a gazdaság évről-évre való fenntarthatóságának érdekében. Örömmel kijelenthetem, hogy ez idáig mindig, mindent túléltünk. És megmaradtunk olyannak, amilyennek a paraszt világba neveltek bennünket. Talpraesettnek, szorgalmasnak és kitartónak. Aztán persze ennek ellenére volt rá példa, hogy nem élvezhettük a munkánk gyümölcsét úgy, ahogyan azt szerettük volna, mégsem foglalkoznánk soha mással.
Mennyire összetett és fárasztó mindez?
Igen csak összetett. Végtelen nagy türelmet és odaadást igényel. Nem utolsó sorban pedig rengeteg munkát, az év minden napján. És idővel persze tagadhatatlan, hogy fárasztóvá is válik az a rengeteg, megoldást igénylő helyzet, amiben helyt kell állnunk nap, mint nap. Sok a fontos kérdés és döntés, amit jól kell meghozni ahhoz, hogy ez a rendszer, a tanyavilágban való megélhetés működőképes legyen. Ami csoportosítást és olykor nélkülözést is igényel.
Mindemellett pedig alpolgármesteri szerepet tölt be Székkutason. Hogyan összeegyeztethető a kettő?
A családom segítségével. Ha ők nem lennének ennyire megértőek és támogatóak, akkor nem tudnám ellátni az alpolgármesteri feladataimat. Amelyek igen sokrétűek. Igyekszem a polgármester munkáját mindig, mindenkor a lehető legjobb tudásom szerint segíteni. Emellett pedig arra törekszem, hogy a falu minden része arányosan fejlődön. És kijelenthetem, hogy ez egy szívügy. Vagyis, amíg időm, energiám és az egészségem engedi, mindent megteszek majd Székkutasért.
A magyar kormány által nyújtott támogatás, ami a mezőgazdaságban tevékenykedőkre összpontosít mennyire népszerű a településen?
Nagy örömünkre szinte mindenki, aki ezzel foglalkozik kihasználja a kormány által biztosított lehetőségeket a fejlődésre úgy a mezőgazdaságra, mint az állattenyésztésre vonatkozóan. Sokakban ez tartja a lelket, hiszen, mint, ahogyan azt már említettem is, az idei év elég gyenge. Úgy vélem, hogy nagyon fontos feladatunk a megfelelő információk átadása és a lehetőségekre való figyelem felhívás a paraszt emberek körében.
Az elmúlt évtizedekben mekkora mértékben változott a gazdaságban való munkavégzés?
Nagymértékben megváltozott. A gépesítés, a fejlődés és a fejlesztések teljesen megreformálták mindezt, ami egy folytonos alkalmazkodást szült. Negyven éve alkotunk egy párt a feleségemmel és negyven éve foglalkozunk ezzel az egésszel. És, ami a sok nehézség ellenére is éltet bennünket az az a fajta magunkon való uralom, ami egyben szabaddá is tesz bennünket. Egyedül az időjárásnak vagyunk kiszolgáltatva. Minden másban úgy egyengetjük az utunkat, ahogyan az nekünk a legmegfelelőbb. Ezért viszont rengeteget kell dolgozni. Nem utolsó sorban pedig szeretnünk és tisztelnünk kell tudni egymást és talán, ha fogalmazhatok így, ez is az a bizonyos titok.
Fotó: Gémes Sándor
