Vásárhely24.com archívum
A halfogyasztást népszerűsítik a Sziget Fesztiválon
2018. augusztus 13.
Ondré Péter, az AMC ügyvezető igazgatója az M1 aktuális csatornán elmondta, hideg halételekkel, halpástétommal, grillezett és rántott halakkal (például pisztránggal, ponttyal és harcsafalatokkal) várják a fesztiválon a fiatalokat.
Kiemelte, hogy Magyarországon mintegy 25 ezer hektáron folyik tógazdasági haltenyésztés. Az ország ponty és az afrikai harcsa előállításban az uniós piacokon vezetőnek számít.
Kitért arra is, hogy az Európai Unióban (EU) az átlag halfogyasztás 20 kilogramm, míg a magyarok évente kevesebb mint 5 kilogrammot fogyasztanak.
(Bortókép: MTI Fotó: Mohai Balázs)
