Gasztronómiai csodák, egyedi sörök, érdekes alkotások: búcsúzik a sörfesztivál Vásárhelytől (Videó)

Csütörtökön vette kezdetét a Kézműves Sörök Fesztiválja Vásárhelyen, amely négy napon át megannyi érdekességgel várta a Kossuth térre kilátogatókat. Ételek, italok, kirakodó vásárok színes kavalkádja lepte el a belváros szívét, a színpadon pedig minden este jobbnál jobb zenei produkciók szórakoztatták a közönséget. Bár az időjárás nem mindig volt kegyes – többször is közbe szólt –, ez sem riasztotta el az érdeklődőket.

Szentesi Norbert, a Fortuna Terasz tulajdonosa most először járt Hódmezővásárhelyen, de Szegeden és környékén gyakran lehet találkozni az általuk kínált ételkülönlegességekkel. A Tisza-parti városban a jégpályával szemben találhatók meg, emellett az idei nyáron több fesztiválon – Sound, SZIN – is össze lehet velük futni.

Szentesi Norbert

Mi is az a különlegesség, amit elhoztak Vásárhelyre? Nem más, mint a kenguru burger. „Nem akartunk sablonosak lenni. Elkezdtünk mindenféle specialitással, krokodillal, kenguruval foglalkozni.” – árulta el Szentesi Norbert, aki egyébként már egészen kicsi kora óta foglalkozik gasztronómiával, mondhatni ebbe nőtt fel. Sokan meghökkennek a kínálatuktól, ám ha az emberek eljutnak addig, hogy megkóstolják, kifejezetten pozitív élménnyel távoznak. A vásárhelyi közönség is nagy érdeklődéssel fogadta a különleges burgert.

Az ételeken túl, nem árt szót ejteni a fesztivál főszereplőjéről: a sörről is. Itt aztán mindenki megtalálta a számára kedves italt, legyen az szűrt, világos, vagy barna (de még hosszasan lehetne sorolni), hiszen a kínálat bőséges volt. Kollár László sörfőző mester, Kiskunfélegyházáról jött és ő is most először járt Vásárhelyen. Meglehetősen pozitív véleménnyel volt a városról, az embereket nagyon kedvesnek tartja. Az összképen csak az időjárás rontott némiképp.

Kollár László

Mint megtudtuk, különleges söröket gyűjtenek és arra törekednek, hogy mindenki megismerje az újdonságokat. A fesztiválra leginkább gyümölcsös söröket – banán, birsalma, gesztenye – hoztak. Ezek közül a legtöbb az egzotikusabb ízek közé sorolhatók, de akik megkóstolták, kifejezetten elégedettek voltak.

A Kézműves Sörök Fesztiválja nemcsak az ételekről és italokról szólt, több árus is eljött saját készítésű termékeivel. Danka Imre Spray Arttal foglalkozik és néhány perc alatt gyönyörű alkotásokat varázsolt itt Vásárhelyen is.

Aki szeretne az otthonába egy ilyen csodát, az érdeklődhet az [email protected] címen, vagy facebookon keressen rá a Danka Imre Albertirsa névre.

Fotók az utolsó napról, ahol a zenéről a Coco Bongo és B Junior gondoskodott: