Mézédes karácsonyi álom
Az köztudott, hogy ami házi, az jó. Így volt ez szombaton a makói Ifjúsági Színtérben is, aki belépett a Széchenyi téri klubba, azonnal megérezhette a finom mézeskalács illatát. S mindez Sarkadi Ágotának volt köszönhető. – Az egyik legfontosabb ünnep számomra a karácsony, aminek elengedhetetlen kelléke ez a finomság, így örömmel fogadtam el a felkérést, hogy egy kézműves foglalkozás keretében saját készítésű kalácsokat díszítsünk a gyerekekkel – nyilatkozta Sarkadi Ágota.
Sarkadi Ágota (fehér pólóban) irányításával dolgoznak a gyerekek
Sarkadi Ágota rendszeres résztvevője a színteres programoknak. – Két hete a nagyobbik lányom, Maja segített a kicsiknek adventi díszeket készíteni, s most én következtem a soban – mondta az édesanya mosolyogva. Három féle kalácskákat hozott: sültebbet, kevésbé sültebbet, illetve olyant, aminek már fényes a teteje, mivel megkente azokat. Természetesen a fehér cukormáz sem hiányozhatott, hiszen a gyerkőcök avval írtak rá szép mintákat, ahogy az évtizedek óta hagyomány.
Bertus Barcza Anikó művésztanár a papírdíszek világába avatta be az érdeklődőket
– Otthon minden esztendőben közösen sütünk mézeskalácsot, ezt mindenkinek így kellene tennie, mert nagyon jól összekovácsolja a családot – vélekedett Sarkadi Ágota. Együtt gyúrják, nyújtják és szaggatják azt a tésztát, amit a feldolgozás előtt 24 órát pihentetnek, s ami a legfontosabb, náluk az ehető- és a nem díszváltozat a nyerő. A mézeskalácsokon túl ehetetlen karácsonyi kellékekből sem volt hiány a színtérben. Bertus Barcza Anikó művésztanár most a papírt részesítette előnyben, s ebből születtek meg a gyerekek kezei alatt a szebbnél szebb díszek.
Ügyes kezekben szépül a kalácska
Vígh Barbara a unokaöccsével jött el a foglalkozásra. – Néha mi is sütünk a családdal mézeskalácsot, de az idén ez elmaradt, ezért is vagyok itt, hogy néhányat feldíszíthessek – árulta el a 18 éves diáklány. Barbara a Návay iskolában tanul közgazdaságtant, utolsó éves. Jövőre ugyanitt fogja folytatni a tanulmányait, le akarja tenni a szakmát is, hogy aztán végzett közgazdászként helyezkedhessen el.
Vígh Barbara
Munkatársunktól. K.
