Retyisával ízesített közmeghallgatás

Magyarcsanádot négy nemzetiség alkotja, a többségben lévő magyarok mellett romák, szerbek és románok élnek a községben. Kedden az utóbbiak kisebbségi önkormányzata szervezett közmeghallgatást. A nemzetiségi házban tartott rendezvény igen családias hangulatban telt. Nem csupán azért, mert igen kevesen voltak, hanem azért is, mert a jelenlévő asszonyok beszélgetés közben jóféle hazai étkekkel is megkínálták egymást.

– Apai ágról vagyok román, édesapám Arad mellett született, s onnan az 1900-as évek elején került előbb Makóra, ahol megnősült és onnan költöztek át Magyarcsanádra – tudtuk meg Szeges Jánosné Faur Katalintól. A 76 esztendős asszonynak öt unokája és két dédunokája van. A gyerekek alig tudnak valamit románul, mert igen messze kerültek Kati nénitől, aki taníthatná őket. Szeges Jánosné árulta el, mi is az a retyisa, illetve hogyan is kell elkészíteni, a receptet tőle itt hallja:

##audio:3398##

A csanádi román közösség ápolja a hagyományait, s ahogy a kisebbségi önkormányzat elnökhelyettese, Túri Andrásné fogalmazott: az édes- és a nagyanyák szokásait szeretnék megőrizni. – Hetente találkozunk a nemzetiségi házban, ahol most ebben az őszi, téli időszakban elsősorban varrunk az asszonyokkal, nem csupán román, de magyar motívumok is megjelennek ezeken a munkákon – sorolta az elnökhelyettes.

A közmeghallgatáson értékelték az idei évet, illetve szóba kerültek 2017 tervei is. A község 1500 lakosa körül közel 300-an tartják magukat román nemzetiségűnek, de közülük csak kevesen vesznek részt aktívan a különféle programokban. – Számos rendezvényt, összejövetelt tartunk, ahol a hagyományok mellett természetesen a gasztronómia is előtérbe kerül, többségében az idősebbeket sikerült összefogni, de a fiatalokat is szívesen várjuk – tette hozzá Túri Andrásné.

Munkatársunktól. K.