Ahol a kerítés is kolbászból lesz…
Az idei kolbászfesztivál kiemelt figyelmet érdemel, hiszen kerek évfordulót ünnepelnek a szervezők. Már tavaly is rengetegen voltak a rendezvényen, ahogy minden évben, idén még több emberrel számolnak a szervezők. A töltőversenyen is rekordszámú résztvevő indul az idén: 750 nevezés történt – mondta el Hégely Sándor fesztiváligazgató.
A titkot, hogy mitől lesz igazán csabai a csabai, Pallér Sándor kolbászkészítő mestertől tudtuk meg, aki a jó minőségű alapanyagokat határozta meg kritériumként, illetve azt, hogy a feldolgozni kívánt állat Békéscsabán nevelkedjen.
A versenyen például Békéscsaba polgármestere, Szarvas Péter is részt fog venni. Mint elmondta, leginkább a háttérben fog segédkezni.
Akárcsak a Gyula polgármestere, dr. Görgényi Ernő, aki megnyugtatott mindenkit, hogy a csabai és a gyulai kolbász, illetve a városok is nagyon jól kiegészítik egymást.
Emellett számtalan program, rengeteg sztárfellépő várja a látogatókat. Köztük Dr. Alban, Modern Talking Band és Thomas Anders, Ismerős Arcok, Halott Pénz, Hooligans, Demjén Ferenc, Wellhello és még nagyon sok mások.
Hégely Sándor kijelentette, hogy a Csabai Kolbászfesztivál ugyan jubilál, hiszen ez lesz a huszadik, de a rendezvény lényege megmarad. Újdonság a nemzetközi jelleg, hiszen soha nem látott külföldi résztvevővel fog zajlani az esemény, illetve az, hogy a modern telekommunikációs eszközöket is egyre jobban kihasználják, ezzel fiatalítva a fesztivált.
A 20. Csabai Kolbászfesztiválra egy kötetet, „A Csabait” is elkészítették. A szerkesztő, Ambrus Zoltán, aki egyben a fesztivál alapítója is, elmondta, hogy ebből nemcsak a fesztivál története derül ki, hanem Békéscsaba egészéről, hagyományairól is sok mindent megtudhat az olvasó.
A 20. Csabai Kolbászfesztivált október 28. és 31. között rendezik meg a Sportcsarnoknál és környékén.
ÉR.
