Hat tonna kecsegét telepítenek a Tiszába és a Dunába

Néhány héten belül több mint hat tonna kecsegét telepítenek a Dunába és a Tiszába – mondta Bitay Márton, a Földművelésügyi Minisztérium állami földekért felelős államtitkára szerdán a budapesti Duna-parton, a haltelepítési akció első állomásán.

,Elhangzott, csak a dunai haltelepítési program első állomásán 600 kilogramm kecsegét engedtek a folyóba A kecsege mellett széles kárász telepítés is lesz igaz, ezek nem a folyókba, hanem mocsaras, nádas területeken fekvő élővizekbe kerülnek. . A programot a kormány több mint 60 millió forinttal támogatta.

Az őshonos halfajták telepítésére az ökoszisztéma gyengülése miatt van szükség, a haltelepítések hozzájárulnak  az egyedi fajták fenntartásához és az élővizek biodiverzitásának megőrzéséhez – fogalmazott az államtitkár. Hozzátette, a kormány célja, hogy a halfogyasztás a mindennapi étkezés része legyen, de támogatják, hogy a hal a prémium kategóriájú fogások között is helyet kapjon. Példaként említette a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsversenyt, ahol a résztvevőknek az egyik fogás elkészítéséhez kecsegét kellett felhasználniuk.

_{(Borítókép: illusztráció; forrás: TiszaRétközHE.hu)}