Mit eszünk ma?

glutén-, tej-, tojás- és szójamentes recept

Hozzávalók:

400g csirkemell

200g paradicsom konzerv vagy friss (darabolt)

(1 piros kaliforniai paprika)

3 cikk fokhagyma

só, bazsalikom, origanó, cayeni bors

kevés olíva olaj

Elkészítés:

A csíkokra vágott csirkemellet a meleg serpenyőben pirítom a fokhagymával, majd kislángra véve, megszórom a fűszerekkel, átforgatom, majd ráöntöm a paradicsomot (és a paprikát is hozzáteszem – ez a leánykám kedvence – elhagyható, de különleges ízt kölcsönöz az ételnek), közepes lángon forgatva sütöm össze, míg jó krémes állagú nem lesz az egész.

Jó étvágyat kívánunk!