Hat év után ismét nyitva a szegedi Virág cukrászda

Hat év után péntek délután újra megnyitotta ajtajait a vendégek előtt a szegedi Virág cukrászda – írja az MTI.

A vendéglátóhelynek otthont adó Új Zsótér-ház 1873-ban épült. 1874 nyarán a Klauzál tér felőli földszintjén már cukrászda nyílt. Az épület szimbolikus jelentőségű a szegediek számára, hiszen 1879-ben a nagy árvíz után Tisza Lajos innen irányította az újjáépítést.

_{Forrás: MTI/Kelemen Zoltán Gergely}

1922-ben egy neves temesvári cukrász, Virágh Géza és testvérei vásárolták meg és tették híressé a cukrászdát. Az államosítás után neve “Virág” cukrászdára rövidült.

Különlegessé teszi a helyet, hogy a Klauzál tér szemközti oldalán találjuk a Nagy Virág cukrászdához tartozó Kis Virágot; míg előbbi kényelmes időtöltést kínál, addig utóbbi inkább a gyors kiszolgálásra helyezi a hangsúlyt.

_{Forrás: MTI/Kelemen Zoltán Gergely}

Az ingatlan több mint húsz éve került magánkézbe, a tulajváltásokat követően azonban a cukrászdát működtetető cég 2010-ben tönkrement. Az önkormányzat a felszámolási eljárás során élt az elővételi jogával, és megvásárolta a Virág cukrászda ingatlanát, illetve a Kis Virág bérleti jogát, ám csak hosszú pereskedés után vehette birtokba az üzlethelyiségeket.

A város később pályázatot írt ki a két cukrászda bérleti jogaira. Ezeket végül Gyuris László mestercukrász nyert meg. A Kis Virág tavaly nyáron nyílt meg, a Virág cukrászdát pedig most. A távirati iroda beszámolója szerint egyéves munkával állították helyre, az 1920-as évek hangulatában. Ezt a korszakot idézik egyébiránt az ott kínált sütemények is.