Penészes zöldségekből készült a vecsési házi savanyú (videó)

Harmincnyolc tonna savanyúságot foglaltak le és semmisítettek meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei egy vecsési üzemben tartott razzia során.

A hatóság tájékoztatása szerint a helyszínen többek közt penészes káposztát, fokhagymát, uborkát és paprikát is találtak az ellenőrök.

Az üzem pincéjében nem élelmiszeripari célra engedélyezett edényekben, hordókban savanyították a termékeket, ráadásul az előállításról semmilyen nyilvántartást sem vezettek. Mindemellett a házi savanyúságként eladott termék egy része thaiföldi kukoricakonzervből, valamint a nagybani piacon vásárolt zöldségekből készült, teljesen ellenőrizetlen körülmények között.

A vecsési ellenőrzéssel egy időben egy fővárosi piac savanyúságokat forgalmazó üzletét is ellenőrizték a hivatal munkatársai. Az üzletet további intézkedésig – a mintegy 1,4 tonna jelöletlen árukészlet forgalmi korlátozása mellett – hatósági zár alá helyezték – olvasható a Nébih közleményében.

(Alább a razziáról készült videó látható aNébih zenei aláfestésével)