A Tortakirály cukrászdát ígért!

Gajáta Fanni – Budapest

Sokaknak ismerős lehet a Carlo’s Bakery és Buddy Valastro neve. Akiknek mégsem, segítünk: jelenleg ő Amerika elsőszámú TV-s cukrásza, műsorát, a Tortakirályt (Cake Boss) közel 220 országban sugározzák, köztük Magyarországon is.

Szeptember óta lehetett tudni, hogy a híres cukrász Budapestre is ellátogat, így megannyi rajongó jelezte vissza a közösségi oldalon, hogy el szeretne menni. A szervezés nem volt az igazi, sokakat felbosszantott a tény, hogy regisztráció után lehet bejutni a rendezvényre. Többen félreértették a szervezőket, akik végig azt sugallták, hogy az esemény zártkörű, így a budai bevásárlóközpontot teljes egészében lezárják. Ennek ellenére, a háromszintes épület megtelt érdeklődőkkel, voltak, akik a liftekből próbálták végignézni Buddy-t.

Bár a Tortakirály késett, a magyar rajongóknak nem lehetett okuk a panaszra, mivel minden egyes ajándékot elfogadott, autogramm- és fotókérést teljesített és a közönség kérdéseire is válaszolt.  Egy cukrászlány tortával készült, amelyet nem csak ő, hanem Buddy is megkönnyezte. Az amerikai többször is kiemelte, hogy a magyar rajongói a legjobbak.

Személyes kérdésekre is válaszolt. Tudatta a közönséggel, hogy édesanyja – aki ALS-ben szenved – a rajongók szeretetéből merít erőt, így már jobban van, mint a betegség kezdetében. Olasz felmenőire is büszke, kedvenc olasz futball csapata a Juventus.

– A Transformers torta volt az, amire a legbüszkébb vagyok – válaszolt arra a kérdésre, hogy melyik tortájára a legbüszkébb. A közel 910 kilogramm súlyú torta 2011-ben készült. – 20 ember dolgozott rajta, 4 napon át. Hajnali 4 órára lett kész és a végeredményt meg is sirattam. Lenyűgöző volt.

Megtudtuk, hogy még nem érte el a célját.

– Annak idején, amikor a műsor elindult, azt szeretettem volna, hogy megismerjenek minket. Azóta túlnőttünk magunkon. Ha őszinte szeretnék lenni, el is értem a célom és nem is. Most új célok vannak előttem.

Kérdésünkre is válaszolt a Tortakirály: gyermekei közül valamelyikük fogja-e követni a családi hagyományt?

– Annak idején édesapám nem erőltette azt, hogy cukrász legyek. Én sem fogom. Ha szeretnének cukrászok lenni, annak nagyon örülnék, de ha mégsem, az sem baj. A lényeg, hogy szeressék a munkájukat. Szeressék csinálni minden nap!

Elmondta, hogy vagy nagyon szerelmesnek vagy nagyon őrültnek kell lenned, ha a saját feleségedet készíted el tortaként. Számára igazi kihívás, ha gyermekei kérnek tőle születésnapjukra valami finom édességet, hiszen ők a legnagyobb kritikusai.

Buddy nem csak közönségtalálkozóra jött, hanem tortákat értékelni is a közönséggel együtt. A verseny elején árulta el, hogy 15 évesen ő is a tortadíszítéssel kezdte a szakmát. Végül a három édesség közül, a Horváth Cukrászda kalocsai mintása nyert.

Végezetül elárulta, hogy ha máskor Magyarországra látogat, egy igazi Carlo’s Bakery-t fog átadni – ezt a közönség hatalmas sikollyal fogadta.

A Tortakirály látogatásán készült képeink itt láthatók.