Koché az idén a „Vásárhely bora” cím

A vásárhelyi bor- és pálinkafesztivál nyitónapján is már számos, a borral kapcsolatos érdekességet megtudhattak a Kossuth téren sétálgatók.

Mód Lászlóval Herczeg Sándor, a Rádió 7 és a promenad.hu munkatársa beszélgetett, illetve megszólalt még Dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borszakértő is a kérdésben.

– Azt remélem, hogy ennek a kötetnek a hatására újrafelfedezünk szőlőfajtákat, borokhoz kapcsolódó népi szokásokat, illetve termelési eljárásokat – fogalmazott Mód László.

Mészáros Gabriellának egy önálló előadása is volt a nap folyamán, amelyben a borkultúra napjainkat érintő legfontosabb kérdéseiről ejtett pár szót.

A beszélgetést három hazai, illetve határon túli „bornagyágyú” beszélgetése zárta. Balla Géza, Frittman János és Koch Csaba értekezett egymással a közönség nagy örömére.

– Az idei borversenyre 24 borászat nevezett összesen 47 bort. 13 darab arany, 22 darab ezüst, 7 darab bronz minősítést kapott. 5 kiemelt kategóriában osztottunk még díjat – tudtuk meg Tápai Annától, a borverseny szervezőjétől.

A „Vásárhely bora” címet, valamint a legszebb vörösbor elismerést is az idén Koch Csaba pincészete nyerte el, így adódott a kérdés: mi a titka. A borász csak szerényen annyit válaszolt: „Nincs titok, lehet, hogy egyszerűen csak szerencsém volt, illetve az is lehet, hogy a 2011-es év ilyen jól sikerült mind a villányi, mind a hajós-bajai borvidéken. Mindkettő rengeteget bizonyított már borversenyen. ”

Frittmann Jánost szintén sikerült mikrofonvégre kapnunk, aki az alföldi borok erősségei közül a gyümölcsösséget és az üdeséget emelte ki. Hozzátette a megváltozott étkezési szokások miatt most az ilyen erényekkel rendelkező borokat keresik leginkább világszerte a fogyasztók. Az csak szerencse, hogy az ő borászatának pont ezek az erősségei. Az idei bortermést a sok eső, majd a nagy aszály is befolyásolni fogja, a mostani viszont nagyon optimális időjárás Frittmannéknak.

Frittmann és Koch a jó borok szeretetén túl, abban is egyetértett, hogy jövőre ugyanitt!

ÉR.

A borverseny eredménye:

Vásárhely bora: Cabernet Franc (2011) – Koch Csaba, Hajós-Baja /Koch-Vin Kft./

Legszebb fehérbor: Áts Furmint (2013) – Áts-Pincészet Kft.

Legszebb rozébor: Merlot (2014) – Danubiana Kft. Bonyhád

Legszebb vörösbor: Cabernet Sauvignon (2011) – Koch Csaba, Vin Art Borászat, Villány

Különdíj: Syrah (2009) – Vinatus Kft., Villány