quotescamera408D8217-1508-42F1-8C7C-9B81D4D48B57BF2C6754-57F9-416E-81DD-671EE8AD8D71DD13BF45-FD0E-4F5E-BCB8-EE0968EEB4D2DD13BF45-FD0E-4F5E-BCB8-EE0968EEB4D292333EC4-7DF2-4B9F-A7BF-114B75EE0347chevron_thin_rightchevron-downchevron-firstchevron-lastchevron-leftchevron-nextchevron-prevchevron-right582A3CB2-04DA-4E39-837D-58C0907011FD582A3CB2-04DA-4E39-837D-58C0907011FDchevron-upA659D4DE-32ED-45A3-A6C5-A48FFE2B488D75140C12-4E5F-4759-9FD3-4300BCD98B0CB69DB86E-0DDE-4383-BD92-653067C2563303A7445C-E555-4556-9278-5815BF71C9AF16DD793C-5D61-45BF-AFAF-6DE315DB19D01A6A983E-3DA3-4A07-ACA8-60B780BA8F5Bsearch-bigD9E58768-0281-47D1-8191-45C7CE673AF893DB4080-7C8D-467D-8E27-6ECB71C8D144C6DE3A5E-B153-4D9B-9D7B-F226C80BCB9A1D118CCB-65D4-4236-8317-A87D534DDCA8001646AA-7655-4585-ADCC-738ED6F09280
2025. 02. 24. hétfő
  -  Mátyás
Vásárhely24.com archívum

Kóstoljuk meg a környék borait!

2015. augusztus 14.











11 válogatott – tehát jobbnál jobb – bort kóstolhattunk csütörtökön a Fekete Sasban. A csongrádi és sóshalmi borokat, azok népszerűsítése, és a közelgő borfesztivál miatt egy beszélgetős estén kínálták a sajtó munkatársainak.

Takács Ferenc saját területtel is rendelkező, és a Sóshalmi Róna borásza, valamint a szintén vásárhelyi de Csongrádon termelő Balog Árpád vonultatta fel szebbnél szebb borait. Számos fajta hungarikum, míg mások nemzetközi fajták voltak, de megállják a versenyt más tájak hasonló nedűivel, sőt a világ boraival  szemben is.

Akár be is rúghattunk volna, (hogy aztán napokig bujkáljunk) de vigyáztunk, nagyon óvatosan kóstolgattuk a borokat, melyek közül mindről megtudtunk valamit, sőt azt is, valószínűleg mindenkinek más lesz a kedvence. Vágó János képviselő például elmondta, neki a Balaton-felvidéki félédes muskotály a favorit, ám ezúttal ilyen nem volt.

Az is hamar kiderült – bár ezt eddig is tudtuk – megyénk, és Vásárhely környéke is bővelkedik nagyszerű borokban. Ráadásul ezek árai jóval barátságosabbak, mint a nagy hírű borvidékek borai.

Nem vagyunk ugyan sommelierek – borszakértők – de jó érzékkel ki tudjuk választani a legjobbakat. Olvasóinknak így azt tudjuk ajánlani, a megye borait feltétlen kóstolják meg augusztus 19-től Vásárhely belvárosában.

Három személyes kedvencet is találtunk

Ezek sorban: a sóshalmi kövidinka, mint nagyszerű, könnyed nappali bor. Kiváló lehet fröccshöz, kártyapartihoz. A cserszegi fűszeres, az előzőhöz hasonlóan tipikus magyar borfajta, de édesebb, fűszeres illatával, ízével egy zöldségleves, húsleves remek kísérője lehet. Harmadik kedvencünk Balog Árpád 2013-as kékfrankosa, mely bármely nyári estén koccintó-társunk lehet. Rajtuk kívül kóstolhatnak zöld veltelinit, olaszrizlinget, cabernet, annak rozéját, zweigeltet és sok más finomságot borászatilag méltatlanul elfeledett kis megyénkből.

A borfesztiválon – jövő héten – csaknem az összes magyar borvidék képviselteti magát. Természetesen idén is megválasztják Vásárhely borát, mely címet tavaly a Koch pincészet Borotán termett nedűje nyerte.

(írásunk célja a mértékletes borfogyasztásra, különösen a magyar és még inkább a megye borainak kipróbálásra való felhívás)